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パン焼きおたくのひとりごとです。時々お魚を捌きます。
by ありがとう
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パン・ド・セーグル
2014年04月30日
サワー種が特に好きではないので、起こしていなかったんですけど。 とりあえず...
晩ごはん。ミックスビーンズサラダ。
2014年04月30日
昨日はイベントに出すパンの打ち合わせ。一生懸命しゃべったら、少し疲れました...
晩ごはん。チャプチェ。
2014年04月28日
今日は日差しが強くなくて、チャリ日和でした^ ^ 銀行のハシゴ、スーパーな...
今日のぬか漬け。
2014年04月28日
半日早い気もするけど‥ まぁまぁ。 ボスは朝、息子は昼に食べました。 私...
イワイノダイチ。試作。蒸しあんぱん。
2014年04月28日
イベントに出す、地粉「イワイノダイチ」を使ったパンかお菓子を依頼されている...
玄関前の花達。
2014年04月27日
春先まで乾燥注意報が連日出ていた埼玉北部。花も樹もカラカラで、心配でした。...
ハッピー
2014年04月27日
うちのハッピーです^ ^ 迷いインコ。 かれこれ7年?8年?一緒にいます...
季節外れのワカサギ。
2014年04月26日
冷凍庫をのぞいたら、冬に頂いたワカサギがどっさり^^; ワカサギは小さいの...
布どりカンパーニュ。
2014年04月26日
今日は少し小さめで、布どりカンパーニュ。 室温高いのでホイロはビニールに...
発酵中
2014年04月26日
今日はひきこもる日。 ただいま発酵中。 一日おきにカンパーニュを仕込む...
アヒージョ風。
2014年04月26日
仕事に行く時、お財布を忘れたあんぽんたん^^; 帰りに買い物が出来ず、一度...
フリュイとねじりパン。
2014年04月25日
今日は暑いくらいですね^ ^ 洗濯物を干すのに、厚手のパーカーを着てフード...
パン教室
2014年04月23日
昨日は初めてのパン教室。 まだ頭の準備中で具体的なものがぜーんぜん見えてな...
牛もものたたき。
2014年04月22日
食べたいとのリクエストで‥ 牛もものたたき。 ローストビーフじゃダメみた...
Pain de campagne
2014年04月20日
準強力粉を切らしていまして^^; 春よ恋100、全粒粉、ライ麦でカンパーニ...
ゴーヤチャンプル。
2014年04月20日
色の濃い美味しそーなゴーヤ発見! ってことで^^; ゴーヤチャンプル。 ...
あずきの玄米ご飯。
2014年04月20日
つや姫の玄米と北海道の小粒なあずきを、お赤飯風に炊いてみました^ ^ あ...
晩ごはん。ピッカピカのピーマン。
2014年04月19日
今日はピカッと晴れましたね^ ^ 気持ちいい🎵でも‥花粉が‥(笑) 昨日...
懲りもせずまたうどん粉で。
2014年04月16日
先日は市販のイワイノダイチ(中力粉)と酒粕酵母で撃沈。 で‥せっかく地粉ゲ...
うどん粉クッキー。
2014年04月14日
先日、地粉の中力粉‥イワイノダイチ(栃木県)、さとのそら(群馬県)をゲット...
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